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饮食文化

来源:

发布日期:2024.09.04

格聂地区藏餐有着自己独特的食品结构和饮食习惯,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为藏餐“四宝”,此外,还有青稞酒和各式奶制品。除了常见的藏餐“四宝”,还有如高原无鳞裂腹鱼、牦牛汤锅、野生菌、松茸、冬虫夏草、牦牛酸奶、手抓牛羊肉、血肠、金丝冒面、团结包子、牛肉饼、花馍馍等,都是舌尖上的美食,味道别具一格。

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